三色四季豆 0

原料

四季豆300公克,香菇3朵,玉米粒35公克,胡蘿蔔70公克,蒜頭3粒,辣椒1條,鹽1/4茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙,白醋1/4茶匙

步驟

1.香菇泡軟切丁;蒜頭剝膜洗凈切粒;玉米粒洗凈;四季豆去纖維洗凈切丁;胡蘿蔔洗凈削皮切丁;辣椒去籽洗凈切片備用。 2.鍋中放入4杯水煮滾,分別汆燙所有作法1的食材,做燙熟減菌動作後待涼瀝干。 3.將作法2的材料倒入熟食容器,加入所有調味料攪拌均勻即可。

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