全蛋蛋撻液蛋撻不再為蛋白髮愁 0

原料

雞蛋: 2隻全蛋, 牛奶: 175克, 淡奶油: 75克, 白砂糖: 30克(按個人口味增減), 煉乳: 3.5克

步驟

1先將牛你白砂糖放在一起(牛奶最好加溫一下)糖容易融化

2再將雞蛋,淡奶油煉乳放在一起攪拌均勻,一定要攪拌均勻,一定要攪拌均勻,一定要攪拌均勻

3蛋撻皮我買的現成的(俏儂)我嫂子說(鑫萬源)好吃也聽說kfc用的(思念千點)個人覺得不管品牌再好吃都不如自己做的健康,蛋液倒入9.5分滿 十分滿容易一出來哈烤箱預熱上下200度5分鐘在烤20分鐘(溫度已自己烤箱為準哈)

小技巧

記得一定蛋液攪拌均勻,糖也一定要攪拌融化

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