Organic Banana Bread 0

原料

香蕉: 2根, 雞蛋: 2隻, 牛油果: 半個, 小麥粉: 1杯, 全麥麵粉: 1杯, 花生: 50g, 咖啡粉: 25g, 小蘇打: 1茶勺, 泡打粉: 1茶勺, 食用鹽: 1茶勺, 蜂蜜: 1勺, 椰子油: 10g, 芹菜: 60g

步驟

1將50g花生倒入料理機打碎至粉末狀(有現成花生粉或杏仁粉的盆友請省略)

2將所有乾性材料混合(⚠️一定注意鹽,小蘇打和泡打粉的用量,不然容易咸死!)

3將所有濕性材料放入料理機打碎

4將所有材料混合均勻,可以根據個人愛好放入乾果,果乾等

5將糊狀混合物倒入模具中,頂部可以撒一些椰絲果仁做裝飾

6放入烤箱中,175攝氏度烤制大約50-60min就可以了

小技巧

給需要計算卡路里的小朋友附營養成分表可供參考。(手動算出來的)總熱量:1744.4千卡;碳水:232g;蛋白質:122g;脂肪:48g;膳食纖維:25.2g

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