紅燒雞爪的做法 0

原料

雞爪500克, 冰糖適量, 油適量, 鹽適量

步驟

1 雞爪洗凈,一切兩段。

2 備料。

3 雞爪焯水,在焯水時加入料酒,去腥。

4 冰糖弄碎,同油一起放入鍋里,熬至變色,下入雞爪翻炒。

5 加入水燒至熟,裝盤。這裡少拍了兩張照片:翻炒照片和加水後照片。

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