蝦兵蟹將一鍋出的做法 0

原料

螃蟹適量, 海蝦適量, 蔥姜蒜適量, 醋適量, 料酒適量, 鹽適量, 花椒適量

步驟

1 看看原料吧

2 買回的河蟹放清水中吐出雜質,要反覆換水。並用刷子刷洗乾淨。

3 海蝦洗凈,剪去頭須。

4 用牙籤,挑出蝦線。

5 海蝦放碟子裡,放入蔥姜,花椒,料酒,鹽。

6 河蟹放蒸鍋的下層,撒花椒,鹽。蒸製。

7 海蝦放在蒸鍋的上層蒸製。

8 蓋好鍋蓋,蒸製30分鐘即可。

9 姜和蒜切末。

10 放入醋碗里,製成醋蒜汁兒,蘸河蟹和蝦吃。

11 看看成品吧

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