肉鬆麵包的做法 0

原料

高筋麵粉150g, 溫水70g, 鹽一點, 砂糖30g, 酵母一勺, 黃油15g, 肉鬆適量, 色拉醬適量

步驟

1 材料準備好

2 把所有東西揉成麵糰,正常要揉到延展階段(我就揉了一小時就放著了)

3 蓋上一層濕布,放在溫暖的地方

4 發酵1小時

5 用擀麵杖擀成厚片,然後捲起來

6 放在烤盤裡面,表面上刷一層蛋:水是一比一的蛋液

7 180度烤20分鐘

8 中間切開擠上色拉醬

9 表面也刷上色拉醬

10 最後撲上肉鬆

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