孜然雞米花的做法 0

原料

雞丁300g, 炸粉25g, 啤酒適量, 澱粉適量, 麵包糠適量, 辣椒粉適量, 孜然粉適量

步驟

1 雞丁用澱粉抓勻,腌制一小會兒,和入用啤酒及清水調勻的炸粉,再腌制一小會兒

2 均勻裹上麵包糠

3 溫油下鍋,小火炸制

4 撈出再復炸一遍

5 盛出,趁熱撒上孜然粉和辣椒粉

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