番茄蜜汁雪梨湯 0

原料

雪梨200克,番茄50克。洋蔥50克,芹菜50克,奶油番茄醬、蜂蜜、精鹽、葡萄酒各適量。

步驟

1、雪梨去皮去核,切塊。番茄用熱水燙去外皮,去瓤,切塊。洋蔥去皮切絲。 2、芹菜去葉,放入熱水中燙熟,撈出沖涼,控掙水分,切粒。 3、奶油放入鍋中,加熱熔化,下入洋蔥絲、番茄塊炒軟,倒入適量清水,加入雪梨和番茄醬、蜂蜜、精鹽煮開,中火煮沸5分鐘,淋入葡萄酒,撒入芹菜粒即可。

小技巧

特點 色澤美觀,果味香甜。 愛心便簽 此湯清熱解毒,潤肺降火,可祛暑熱。   

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