簡介
奶茶少女的理想午後是這樣：冬天煮鍋甜膩濃厚的焦糖奶茶，夏天泡杯冰爽絲滑的淡奶茶。翻翻書，望望天空，思考一下人生，然後再去跑跑步。 那句話怎麼說的來著? 「如果你覺得最近過的不好，要麼是沒有讀書，要不然是沒有運動:如果感覺非常糟，一定是沒讀書也沒運動。」不能更贊同!
泡奶茶時候，可以做點奶凍一起冷藏一夜，第二天切塊丟進去。冰爽的淡奶茶+絲滑的醇奶凍感覺太妙~(方子口味隨便下廚房搜搜就行~)
原料
紅茶, 牛奶, 煉奶, 開水, 帶蓋玻璃瓶
步驟
1紅茶葉/包和細砂糖放入玻璃瓶中，倒入比茶葉高出一點的開水沖泡，蓋上蓋子悶一會。
2茶變色後倒入適量牛奶和煉奶攪一攪，放入冰箱冷泡一夜。
3第二天飲用即可。
小技巧
自己根據口味調吧。我用4g茶葉，10g糖，30g煉奶，200g牛奶，可以參考一下。 【這種方法泡製的奶茶不如鍋煮的味道濃醇】，但是我覺得夏天喝剛好，天熱太醇容易膩。
或者搓點珍珠做成珍珠冰奶茶也不錯：http://www.xiachufang.com/recipe/100538817/
