高筋麵粉 200g, 低筋麵粉 50g, 香腸 7根, 白砂糖 25g, 鹽 2.5g, 酵母 4g, 牛奶 120ml, 黃油 25g
1除黃油外，把所有材料混合。揉制擴展階段。加入黃油。繼續揉。揉好後醒發大概兩小時。分成7份。搓成上小下大的條狀。用擀麵棍擀開。包入香腸。放入烤箱。在底部放入一盤熱水。繼續醒發45分鐘。烤箱190度。.12分鐘。
2完成。取出掃蜂蜜（可省略）
