簡介
好吃到停不下來的香辣蝦
原料
蝦 500g, 干辣椒 10隻, 大蒜 5瓣, 豆豉老乾媽 2勺, 麻椒 2勺, 姜 5片, 桂皮 1片, 香葉 2片, 八角 2個, 鹽 一丟丟, 糖 1勺, 生抽 2勺
步驟
1把蒜姜切片備用，干辣椒，桂皮，香葉，花椒，八角洗凈備用
2把蝦洗乾淨備用。因為蝦是活的，下不去手挑蝦線，等了半天也沒死，所以…就這樣吧！
3把小料們用少許油炒香，盛到小碗中待用
4最後，在鍋里咚咚咚倒油，愛油膩的就隨意放，不愛油膩的放少許，以不糊為基準。 把蝦放進去炒至變色，蝦很容易就紅了的。然後把剛才的小料放進去，一起翻炒，加入2勺老乾媽豆豉，按口味加入一些湯，2勺醬油，一起翻炒。 炒2—3分鐘，出鍋，即食。
5Miamia～好好吃！！！
