(香菇蒸肉)葷素均衡 0

原料

雞蛋 1隻, 豬肉 200g, 芹菜 少許, 生薑、大蒜、調料

步驟

1香菇洗凈擠出水

2肉餅調好ps隨自己口味絞餡一樣。然後要加點水,防止太干,這樣口感更滑

3把調好的肉餅放香菇上面儘量弄圓滿,然後在盤底加料酒,醬油,因為香菇無味。也可以淋下來隨自己喜好

4擺盤,家裡有魚籽啥的可以點綴。蒸鍋咯

5美味抵擋不住

小技巧

出鍋。老公讚不絕口,因為中途水燒乾了加了次水有點倒進去,所以盤裡看上去很多水。

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