簡介
【婦女節魚塊兒】
原料
鱈魚, 澱粉, 料酒, 白鬍椒粉, 鹽, 油, 麵包渣（可用可不用）, 韓式辣醬, 雞蛋, 捲心菜（生菜 白菜 也可）
步驟
1鱈魚剁成肉泥（其他魚其實也可以的吧。 ）
2用澱粉，鹽，料酒，白鬍椒粉，適量的蛋液腌肉泥10-15分鐘
3腌好的肉泥做成魚餅狀 ，因為怕煎的時候 散掉 所以用了適量的麵包渣
4鍋內熱油 煎魚餅
5煎魚餅的時候 可以另起鍋 將捲心菜焯水 如果是生菜就不用了
6魚餅煎好之後盛盤
7根據魚餅的多少 在煎魚餅的鍋內放入韓式辣醬 料酒 和適量溫水 然後淋在煎好的魚餅上即可
小技巧
淋的辣醬其實直接用熱水調製也可以
