空氣炸鍋:椒鹽炸大蝦 0

簡介

參考官網的這個做法:http://www.mylife.philips.com.cn/2011airfryer/food_more1.html#food

原料

大蝦, 蔥, 姜, 蒜, 油 1湯匙(15ML), 椒鹽, 紅酒

步驟

1大蝦洗凈處理好備用。

2熱油鍋,蔥姜蒜切碎下鍋爆香盛出來,倒入椒鹽,攪拌均勻。

3把大蝦倒入作料油碗裡面拌勻,倒上少許紅酒放入冰箱冷藏腌制5-10分鐘。

4空氣炸鍋200度預熱5分鐘。

5把腌制好的蝦平鋪放入,設置200度5分鐘,中途翻下面。

6盛盤之後可以把剩下的腌制料倒入炒鍋裡面炒一下再倒在蝦上,好吃又不浪費。

小技巧

用空氣炸鍋炸食品的時候,可以在炸籃下面鋪一層錫紙,這樣就只需要洗炸籃啦!

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