簡介
天氣乾燥的時候就容易上火，來一碗冰糖雪梨紅棗銀耳湯吧，生津止渴，潤肺止咳的良品~操作簡單，一個電飯煲就搞定啦~
原料
冰糖 適量, 雪梨 2個, 紅棗 10餘顆（根據個人喜好與食用人數增減）, 銀耳 適量（干銀耳泡發後會變很多）
步驟
1取適量干銀耳放入大碗中，加水，泡發1-2個小時，將紅棗稍微沖水洗凈；
2銀耳泡發的過程中，將雪梨削皮、切塊（以方便入口的大小為宜）；
3將切好的雪梨塊放入電飯煲內，加半鍋清水，用手將泡好的銀耳撕小（一朵銀耳泡發後是巨大的）後加入鍋內，加紅棗，按煮飯鍵煮40分鐘；
430分鐘後查看銀耳煮爛沒有（不煮爛嗒嗒作響並不好吃，當然也視個人口味而定啦），加適量冰糖，攪拌均勻；
5雪梨比較容易煮透，待銀耳煮爛即可出鍋，全家人享用吧。
小技巧
如果家裡有枸杞，也可以加一點，枸杞明目，還能調節血脂血糖，是甜湯的好伴侶喲~
