蘆筍炒肉 0

簡介

蘆筍下來後,怎麼吃都好吃啊,不愧是蔬菜之王。

原料

蘆筍 5-10根, 里嵴肉 200g, 水澱粉 少許, 鹽 適量, 老抽 少許, 料酒 少許

步驟

1裡脊肉切片,加入少許水澱粉、料酒、鹽和老抽放置10分鐘

2洗凈蘆筍,切掉老根,斜切成段

3熱油,翻炒肉片,後放入蘆筍和少許清水,炒熟出鍋~

小技巧

蘆筍口感很好,但不宜吃太多,另外筍尖如果有臭味要剪掉的~

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