寶寶輔食-土豆培根雞蛋卷 0

簡介

寶寶的健康食品,麻麻親自動手比較放心

原料

土豆 1個, 胡蘿蔔 1根, 雞蛋 1個, 香菇 3-5朵, 麵粉 50-70g, 鹽 少許, 寶寶醬油 少許, 食用油 少許

步驟

1香菇泡發切丁備用

2胡蘿蔔上鍋蒸熟搓泥備用

3培根切丁備用

4土豆洗乾淨切片上鍋蒸15分鐘,蒸熟就行

5蒸熟的土豆用勺子或工具弄成糊狀

6將所備的胡蘿蔔末、香菇丁、培根丁及麵粉豁成糊狀,其中添加生雞蛋一個,鹽少許,寶寶醬油少許,並攪拌均勻。

7油少許,小火煎。

8倆面煎成金黃色即可出鍋

小技巧

因為添加的土豆泥,麵糊下鍋的時候不容易成形,小火煎,熟的也慢,如果著急,小餅就會散開。用鏟子慢慢翻轉即可。

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