藍莓山藥泥 0

簡介

簡易款的藍莓山藥,藍莓醬是現成的,只需要做山藥泥就行了。健康營養的甜點小食哦~

原料

鐵棍山藥 一根, 藍莓醬 適量, 純牛奶 適量, 鹽 少量, 蜂蜜 少量, 涼白開 一碗

步驟

1山藥削皮切成段

2山藥切好後上鍋蒸

3準備好牛奶、藍莓醬、蜂蜜

4藍莓醬倒進碗里,調入涼白開、蜂蜜

5山藥蒸好後,用勺子壓成泥,調入純牛奶,放上少許鹽

6然後用手團成小球球,淋上藍莓醬~裝盤

小技巧

山藥蒸好壓成泥的時候,不要用手去,一定要用大勺子,會很燙,團成球的時候,手上加一點水,不會那麼粘。趁著微微熱吃,口感更好~

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