原料
牛奶 200ml, 魚膠粉 大約5g, 雞蛋 一個, 白糖
步驟
1雞蛋一個 蛋清蛋黃分離 取蛋黃
2牛奶倒入鍋中 小火加熱 再加入白糖、蛋黃 攪拌均勻
3倒入魚膠粉 攪拌均勻(這個好難，我都弄不均勻呢==)
4繼續煮一會關火即可
5倒入容器中 待冷卻後 放入冰箱裡冷凍
6第二天就能吃啦^^（放入冰箱後 我過幾個小時看了一下 貌似沒有凝結 還以為失敗了呢）
小技巧
這個純粹自己瞎弄的，因為做香芋餡剩下了大概200ml的牛奶，不想直接喝，倒了浪費，想到家裡有魚膠粉，所以試著這麼做了，沒想到成功了哦。下次要是再做，雞蛋肯定多放點。在網上看了些做布丁的，貌似用料都不是那麼少的，QQ糖那個做法算是最簡單的了，下次我也試試。
