紫薯山藥粥 0

原料

米飯 100克, 紫薯 1個, 鐵棍山藥 150克, 冰糖 20克

步驟

1大米淘洗乾淨.放入鍋中,加入足量的水浸泡30分鐘。

2山藥、紫薯清洗乾淨切成小塊。

3將山藥和紫薯放入鍋中,輕輕劃散,大火煮沸轉小火。

4煮至米粒開花紫薯軟爛米粥粘稠,最後調入冰糖煮至融化即可。

小技巧

1、此粥益脾補腎,潤腸滋燥,經常食用,可滋補身體,抵禦衰老。

2、山藥的粘液會讓人過敏出現瘙癢現象,最好戴上手套去山藥皮。

3、煮粥中途要經常攪拌一下,以免糊底。

4、粥的粘稠程度可根據自己喜好控制煮粥時間,甜度也可根據自己口味適當加入糖分。

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