番茄牛柳 0

簡介

醬汁拌飯灰常好次!

原料

番茄 2個, 牛里嵴 300克

步驟

1牛裡脊逆紋路切成條或者薄片,加薑片,鹽,糖,醬油,料酒,澱粉,油,拌勻腌制。(我放冰箱腌了一個晚上)

2番茄切塊,分兩份備用。

3燒熱油鍋,下牛柳劃開,快炒。乘起

4油鍋下一份番茄翻炒,加鹽,一碗水熬制。

5待番茄熬成濃稠醬汁後,挑出番茄皮。下入牛柳和另一份番茄稍事翻炒撒一點黑胡椒粉即可。

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