錫紙包排骨 0

原料

豬肋排, 叉燒醬, 老抽, 生抽, 蒜末, 黑胡椒粉, 辣椒粉, 蜂蜜

步驟

1將豬肋排洗凈,將所有調味料加入攪拌均勻腌(本人腌了一個晚上)

2將腌好的豬肋排分別包在錫紙上

3烤箱預熱180度,先烤18分鐘

4將烤盤取出,小心將錫紙打開,將餘下的腌料醬均勻塗在豬肋排上

5最後再將烤盤放入烤箱180度18分鐘即可

小技巧

烤好後的豬肋排會析出少許水分,此湯汁奶精華,不要丟掉哦,倒在米飯里很下飯的啊.

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