黑糖蜜豆乳布丁 0

簡介

很簡單快手的低熱量小甜品,豆奶和黑糖都是女生的神物,多吃多漂亮什麼的~ 【【【以下材料分量可製作容量為250ML的容器兩份】】】

原料

豆漿(或市售豆奶) 420ML, 吉利丁 7g, 水 30ML, 黑糖(黑糖蜜) 50g, 水(黑糖蜜) 25ML

步驟

17g吉利丁片用冷水泡軟,攥干水分,和30ML水混合,用微波爐叮20秒左右,直至吉利丁完全融化

2420ML豆漿(市售豆奶)倒入奶鍋,小火加熱至微微沸騰,關火加入吉利丁溶液,充分攪拌均勻後倒入模具中,送入冰箱冷藏3小時以上

3製作黑糖蜜: 50g黑糖和25ML水混合放入奶鍋中,小火加熱至微微粘稠的沸騰狀,關火冷卻

4把冷卻的黑糖蜜按照個人口味澆在凝固好的豆乳布丁上即可

小技巧

如果使用的是塊狀黑糖,請用食物料理機打碎後再製作黑糖蜜

相關菜譜