豆角土豆燒肉 0

簡介

吃個家常好味道~

原料

豆角 一把, 土豆 2個小的, 豬肉, 八角,丁香,桂皮, 糖,老抽,醬油,, 料酒,蔥,姜, 鹽,胡椒粉, 澱粉

步驟

1豬肉用料酒,澱粉,醬油,鹽,胡椒粉抓勻腌著,用保鮮膜包好碗口放冰箱至少半小時

2熱油,低溫時放一勺白砂糖

3糖炒成琥珀顏色後放入豬肉大火炒一炒,加入老抽。

4鍋里倒一杯溫水,加入豆角燉一下

5再加土豆在豆角上(不容易粘),再次加水不要沒過所有材料

6加入八角,丁香,桂皮,蔥,姜,鹽

7加鍋蓋中火悶燒15分鐘左右,國內剩少量湯汁時就可以出鍋裝盤了。

相關菜譜