香菇雞腿 0

簡介

今天買了四個大肉雞腿,給分解了。做了香菇雞腿。過程很簡單,味道很不錯。

原料

雞腿 3隻, 香菇, 木耳, 青椒 1個, 胡蘿蔔半根

步驟

1把雞腿肉切成塊,放入涼水鍋中煮10分鐘,撇去血沫,控水瀝干

2把青椒\胡蘿蔔\木耳切塊待用,香菇泡好洗凈。(香菇水留著備用)

3鍋中放少許油,放入一些白糖,油熱後吧雞腿塊放入鍋中翻炒,翻炒少許時間把胡蘿蔔也放入翻炒,然後放入香菇水,在放入大料兩瓣。放入香菇木耳,蓋上鍋蓋燉30分鐘左右。最後放入青椒塊在燉6分鐘,放入少許鹽就可以出鍋了

相關菜譜