自製納豆(*¯︶¯*) 0

簡介

在網上買的川秀納豆菌  沒想到第一次做還真做成功了(¯︶¯) 嘛嘛~ 不過發酵時會飄出類似大醬首次發酵時的醤臭味  發酵好的納豆吃在嘴裡有絲絲苦味黏黏滑滑的很奇怪  不過網上評論說是這個味~╭(╯ε╰)╮麽麽噠~

原料

納豆 1000g, 納豆菌 3分之一粒, 水 20ml

步驟

1555寫了一堆都不到發哪哪去了  重新來   . . . 簡略版如下

2煮豆子 加豆菌  發酵

3原諒我偷懶吧  阿門  o(╯□╰)o  

小技巧

那個 煮的時候加糖和味精

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