薑汁木須肉 0

原料

豬肉,雞蛋,木耳,澱粉,青椒,鹽,雞精,料酒,薑汁

步驟

1.豬肉切片加料酒、少許蛋清、生粉、鹽、雞精上漿。 2.青椒、木耳切塊,雞蛋加少許鹽打成液。 3.炒鍋熱油,下肉片滑炒撈出。 4.炒青椒和木耳,下肉片,倒薑汁,加鹽、雞精調味翻炒。 5.最後倒入蛋液輕輕炒散即可。

相關菜譜