鮮肉開洋千張包子 0

原料

豬肉(肥瘦搭配), 開洋, 千張皮, 蔥, 姜, 生抽, 白糖, 鹽, 料酒

步驟

1豬肉洗凈用料理機絞成肉糜,也可以直接用剁的

2姜切薑末,蔥切蔥花

3開洋提前用料酒浸泡下

4千張皮洗凈,切成等分長塊

5姜蔥開洋入肉糜

6放適量鹽

7放點點白糖

8放適量生抽、少許料酒

9拌均勻即可

10去適量肉餡,放在千張皮1/3處

11捲起一段

12兩遍折起

13往前合上,滾過去

14一個就包好啦

15包好的千張包子

16做好的千張包子,我們一般會先入鍋隔水蒸熟

17這樣蒸好的千張包子,紅燒或者燒湯或者煮火鍋就比較方便了

相關菜譜