山藥薏米蘑菇湯 0

簡介

前幾天有童鞋要求上點素湯~應要求來了     又是應季的,秋天的後半階段,不以祛秋燥為主了,改以溫和進補為主,迎接即將到來的冬天

    今天挑選了三種白色食物,白色五行屬金,入肺,不僅不燥,還可溫補     山藥補腎,薏米祛濕,蘑菇防癌     最重要的是雖然僅僅簡單調味,仍然味道鮮美~

原料

薏米 一兩, 鐵棍山藥 一根, 白玉菇 適量, 生抽 1小匙, 鹽 1/2小匙

步驟

1薏米提前浸泡幾小時,山藥不去皮,徹底洗凈並用鹽水浸泡乾淨切成段

2將薏米、山藥放入鍋中,加足量水沒過,開火燒開然後轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右

3再下白玉菇、生抽鹽繼續煮5-10分鐘即可

小技巧

素湯的味道一樣驚艷,怎一個清鮮了得

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