豌豆尖南豆腐湯 0

簡介

思念南方的鮮嫩,於是用豌豆尖的清香,配上滾燙的南豆腐的豆香。簡單,快手。

原料

豌豆尖 500g, 南豆腐 一塊, 橄欖油 酌情

步驟

1清洗豌豆尖,並掐掉老葉和老莖。

22.熱鍋入橄欖油,將豌豆尖倒入,翻炒至顏色變深綠,倒入高湯或水,豐儉由人。 3.南豆腐放手中,用鍋鏟輕輕將豆腐切成均勻的小塊,下鍋。兩分鐘後出鍋,即可。

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