紫蘇煎豆腐 0

原料

紫蘇 適量, 豆腐 一塊, 醬油 一大勺

步驟

1紫蘇葉如果是乾的,提前泡發,瀝干水分。

2平底鍋熱油,鋪上紫蘇葉,小火煎之。

3豆腐(我用的是韌豆腐,適合煎,不易碎)切片,碼到紫蘇上。

4一起小火煎,不用拘泥豆腐一定要在紫蘇上什麼的,煎著煎著,紫蘇葉一定會翻卷到旁邊去,無所謂。

5豆腐翻面再煎煎,煎至兩邊的表面都變成金黃色即可。

6盛盤,倒醬油調味。非常好吃喲~~

相關菜譜