好喝不好看的紫菜湯(๑•ั็ω•็ั๑) 0

簡介

第一次做菜譜,只做不發的日子到頭了(๑•ั็ω•็ั๑)

原料

油(玉米油) 少量, 蒜 四五顆, 西紅柿 一顆(小), 鹽 少量, 水 三~四碗, 蝦皮 適量, 紫菜 一把(愛吃多放), 香菜 四五根, 黑胡椒粉 個人愛好

步驟

1鍋熱後倒入少量油(ง •̀_•́)ง

2四五顆蒜拍扁後放入,聞到濃烈蒜香後,不愛吃蒜就把蒜撈出丟掉╭(°A°`)╮

3西紅柿去皮後切碎放入鍋中,用鏟子碾碎,放入少量鹽(๑• . •๑)

4柿子出汁後放入兩碗水燒開(・ิϖ・ิ)っ

5水開後放入蝦皮,煮一下嘗味道,不咸放鹽(๑• . •๑)

6放入紫菜後,喜歡吃雞蛋就把雞蛋攪勻緩緩放入(ง •̀_•́)ง

7最後放入香菜體味,出鍋~完成啦(ฅ>ω<*ฅ)

小技巧

1因為蝦皮是鹹的所以前邊要少放鹽 2這個可以做一家三口的量 3西紅柿要去皮,為了口感也有研究表明西紅柿氣走微量毒素 4西紅柿拿熱水燙過好扒皮

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