木須柿子 0

簡介

很省時省力,又下飯哦

原料

西紅柿 醬油, 雞蛋 鹽, 蔥 糖, 蒜 十三香, 味精 豆油

步驟

1把西紅柿切塊切好,蔥,蒜切成末,雞蛋加鹽少許攪拌(加鹽是方便雞蛋有鹹淡)

2油好後,把攪好的雞蛋倒進鍋里,成餅後差不多半六分熟,沒有湯了就可以,把雞蛋盛出,再放入油少許,好後放入蔥末爆鍋,接著放入西紅柿,翻炒,放入鹽,十三香,糖少許,看西紅柿出湯了,化小了,放入炒好的雞蛋,放入醬油少許,蒜末,味精,翻炒後出鍋

小技巧

炒雞蛋的時候油要多一點,防止粘鍋,,,放糖的時候依個人口味添加,如果喜歡酸酸的可以不放糖!

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