木瓜牛奶凍(QQ糖簡單版) 0

簡介

小城市買不到吉利丁…我沒辦法只能用QQ糖了,不過做出來的凍凍真的很軟

原料

QQ糖(旺仔我喜歡荔枝味的) 3袋, 牛奶(看個人口味椰汁也行) 200ml, 木瓜 一個, 清水 少許

步驟

1木瓜從1/4處切開,直到露出裡面的籽為止

2用小勺子把裡面的籽都挖出來

3變成這樣就

4鍋里放鋪平底部的水,倒入QQ糖後小火攪拌(防止QQ糖糊了),待QQ糖完全融化後關火倒入牛奶攪拌

5攪拌均勻後將調好的牛奶稍微放涼,然後倒入掏空的木瓜里

6

7蓋上蓋子,放入冰箱冷藏,記住,千萬不可以圖快放在冷凍,木瓜會變苦…至少要五個小時以上,不然凍和瓜會分離的…

8成形之後切開,裝盤,美味營養小甜品就做好啦

小技巧

1、牛奶也可以換成椰漿,這樣椰子味更香濃。 2、糖可以按自已的喜好來添加。 3、我用的是旺仔QQ糖,如果發現凍不凝結,則是QQ糖放少了,可以再加入適量的QQ糖,重新煮沸,如果是感覺凍太硬,則是QQ糖放多了,加點水再煮沸即可。

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