楊梅干 0

簡介

楊梅干步驟圖弄不來。步驟如下,1、鹽水浸泡,澇出 2,加水煮開,水倒掉(我用湯水煮了年糕)3,再加水沒過楊梅,煮開後,文火慢熬收汁,過程中加糖,多少看口味,冰糖更好,4,水少了以後加一個檸檬,基本熬到快見底,倒出小瓶醬汁,早沾麵包囉,5,熬好的濕楊梅,放烤箱,100度,中層上下火烘1個多小時。(反正昨晚我睡了還在烘,早上醒來也沒幹透,但這樣口感可能好些)。最後撒上白糖就顆顆晶瑩了

原料

楊梅, 鹽, 白糖, 檸檬

步驟

11、鹽水浸泡,澇出 2,加水煮開,水倒掉(我用湯水煮了年糕)3,再加水沒過楊梅,煮開後,文火慢熬收汁,過程中加糖,多少看口味,冰糖更好,

24,水少了以後加一個檸檬,基本熬到快見底,倒出小瓶醬汁,早上沾麵包囉,

35,熬好的濕楊梅,放烤箱,100度,中層上下火烘1個多小時。

4(反正昨晚我睡了還在烘,早上醒來也沒幹透,但這樣口感可能好些)。最後撒上白糖就顆顆晶瑩了

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