紅椒肉片 0

簡介

紅椒味甜

原料

紅椒, 五花肉, 瘦肉, 料酒, 老抽, 蒜, 鹽

步驟

1五花肉和瘦肉分別切片,紅椒切片,瘦肉以料酒老抽腌制半小時。

2少許油,熱油後下五花肉和蒜泥,煎至微焦下腌制好的瘦肉,翻炒至變色。

3下紅椒片翻炒,紅椒變色之後下適量鹽,起鍋前加少許雞精。

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