蘿蔔羊排湯 1

原料

羊排, 白蘿蔔, 胡蘿蔔, 姜, 花椒, 白鬍椒粉

步驟

1羊排切塊洗凈,與白蘿蔔放入鍋中加涼水燒開,去膻味,去血沫

2撈出羊排,放入砂鍋,加姜,花椒,白鬍椒粉和足量水,煮開後改中小火燉60分鐘

3加入胡蘿蔔,醬油和適量的鹽,再燉20分鐘即可

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