海帶絲炒肉沫 0

原料

海帶,豬裡脊,醬油,胡椒粉,鹽蒜末,薑末,鹽,雞精

步驟

1.海帶泡發洗凈切絲,用那種比較薄的海帶比較入味 2.豬裡脊切肉沫,用醬油和胡椒粉,適量鹽腌一會 3.炒鍋里放適量油,油熱後放蒜沫和姜沫炒香,然後放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟後盛出到碗里 4.炒鍋里再放適量油,油熱後放蒜姜沫,炒香後放海帶絲,略炒一會,加適量清水,讓海帶絲在鍋里煮炒5-7分鐘,加入炒好的肉沫,進行翻炒 5.再加入蔥沫和香菜碎關火,放適量鹽和雞精即可裝盤

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