【山姆廚房】蟲草紅棗雞湯 0

簡介

北蟲草是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或踴蟲草、蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬於真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和胺基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。北蟲草紅棗加雞湯,在我看來就是黃金搭檔,最近我們工作室特別忙,來一碗這樣的大補湯絕對是明智之選!

原料

山姆會員店精選北蟲草 少許, 山姆會員店精選新疆和田紅棗 2個, 柴雞 半隻, 生薑 少許

步驟

1將蟲草和紅棗洗凈,柴雞洗凈

2燒開水,將柴雞汆一下,撈起冷水衝去浮末,放入湯鍋

3放入北蟲草,生薑,紅棗和水,大火燒開小火慢燉2小時左右即可

相關菜譜