西葫蘆炒肉片 0

簡介

芭比在我眼裡是個大廚級的人物,吃了一次他做的西葫蘆炒肉之後我就自己學著做了,木有他做得好,但是還是很好吃的菠

原料

豬肉里嵴 些許, 西葫蘆 一個, 澱粉 少許, 鹽 小勺, 生抽 少許, 料酒 少許

步驟

1材料切好,裡脊切成肉片,西葫蘆切成片

2將裡脊放入小碗,放些許料酒,生抽,澱粉,腌一會,西葫蘆放點鹽,也腌會

3鍋內入油,熱後放入蔥蒜爆香,將肉片倒入,煸一會,變色後盛出

4鍋洗凈再入油,炒西葫蘆,炒到開始變軟後放肉片

5再炒炒均勻,放點點生抽和些些鹽,盛出!

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