蜜汁烤雞翅 0

原料

雞翅中 10~12個, 姜 2片, 生抽 3大勺, 老抽 1大勺, 胡椒粉 少許, 料酒 2勺, 鹽 少許, (日本清酒) 3大勺, 蜂蜜, 油

步驟

1買回來的雞翅中稍微用清水沖洗一下,背部切2刀方便入味,放到一個大碗中

2碗中依次放入:姜,料酒,胡椒粉,鹽,生抽,老抽,(日本清酒,如沒有也可不放,或者啤酒代替)

3用手抓勻,並淹30分鐘~1小時

4另取1個小碗準備烤時刷的油:油+蜂蜜 調勻備用

5烤箱200度預熱5分鐘,雞翅雙面都刷上蜂蜜油,擺在烤網上,先烤10分鐘

6中間拿出翻面,再刷一層蜂蜜油,再入烤箱烤5分鐘即可

相關菜譜