黃瓜雞丁 0

原料

雞丁, 黃瓜 一根, 料酒, 醬油, 澱粉, 油, 花椒, 鹽, 白糖 少許, 清水 一勺

步驟

1雞丁加入料酒,醬油,澱粉。腌制15分鐘,黃瓜洗乾淨切丁待用

2鍋中底油,油七成熱,開小火加花椒爆香一下,然後撈出花椒,倒入雞丁煸炒

3雞丁煸炒發白,就可以倒入黃瓜丁一起翻炒下

4加入鹽,少許白糖,一勺清水,湯汁收開就可以了

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