咖喱魚塊 0

簡介

想方設法解決龍利魚塊~ 這種弄法香酥夠味還健康。 這次汁水少了點,下次多來點咖喱汁肯定更棒!

二荊條+朝天椒+咖喱=嗜辣者的天堂~(^__^)

原料

龍利魚 一大塊, 雞蛋 一個, 麵包糠 適量, 鹽 適量, 黑胡椒 適量, 咖喱 一塊, 植物油 一點點, 二荊條 兩個, 朝天椒 兩個

步驟

1龍利魚解凍洗凈切塊,撒一點鹽和黑胡椒腌10——20分鐘

2烤箱預熱230度。雞蛋打散,麵包糠里加一點點植物油。腌好的龍利魚塊裹上蛋液再粘上麵包糠放入鋪了錫紙的烤盤,入烤箱烤30分鐘

3開火,鍋中倒入一碗水,加入咖喱塊融化;二荊條、朝天椒切小段兒,倒入融化的咖喱汁中,煮開即可關火

4取出考好的魚塊,淋上咖喱汁,開吃

小技巧

1.這次做的時候剛把魚塊擺入烤盤就停電了!!!!!只能把整個烤盤放入冰箱,等來電才開始烤的,所以魚塊不夠酥脆T.T 2.咖喱汁被我收得太干,下次汁多一點更好吃 3.二荊條就是細長的青辣椒,沒有就用辣一點的青辣椒代替

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