麻汁油條拌黃瓜 0

原料

油條三根,黃瓜兩根,大蒜一頭,芝麻醬3湯勺,醋,植物油,雞精,鹽

步驟

1.黃瓜洗凈,用刀拍碎,再切段,放入盆中備用 2.油條切成2cm的段裝入盤子備用 3.大蒜放入榨汁機中,倒入適量的鹽,將蒜榨成蒜汁。芝麻醬倒入一茶勺醋攪拌均勻,再把蒜汁倒入芝麻醬中,添加雞精攪拌好,最後在倒入裝黃瓜的盆中備用。(先不要攪拌,只是倒在上面就可以) 4.鍋中倒入較多植物油,大火燒熱,油溫7~8成熱時倒入油條改中火炸兩分鐘,油溫略微金黃撈出,再次加熱油溫,再次放入油菜炸金黃撈出。倒入黃瓜芝麻醬中一起攪拌,裝盤即可

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