香辣蝦 0

簡介

不知道寫什麼,反正就是很香很香很香。。。

原料

基圍蝦, 土豆, 香菜, 干辣椒,花椒, 蔥,姜,蒜, 芝麻

步驟

1將基圍蝦去頭,並將蝦殼剪開一個口。 土豆切成粗條,煮熟備用。 備薑絲、蒜頭(拍碎)、蔥段備用。

2將蝦放油鍋炸酥,出鍋備用

3將干辣椒、花椒、蒜頭、薑絲放入鍋中炒香

4將炸好的蝦加入鍋中,加鹽,與炒香的作料一起翻炒入味。加入少許料酒,生抽。

5加入土豆條和芝麻,翻炒至土豆條上色後出鍋

6撒上香菜,即可食用

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