麻辣小香鍋 0

簡介

配料有點少,但是絕對不影響味道~

原料

火腿, 肉, 丸子, 熟雞蛋, 土豆, 茼蒿, 油菜, 頭菜或娃娃菜, 火鍋底料, 白糖, 食用油, 大蒜, 食用鹽

步驟

1食材切好大小適中的塊

2將丸子用水煮熟,將蔬菜類用熱水焯一下,但時間不要太久。防止營養流失。

3熱鍋,加入食用油,加入蒜瓣爆鍋,加入火鍋底料。翻炒一會兒後,加入肉和火腿,炒至變色,加入焯好的蔬菜,翻炒。適當加入白糖和香油,麻油。翻炒至香味傳出。關火,用預熱讓味道充分浸入,即可。

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