紅燒海參 0

原料

水發海參3個, 油菜適量, 蔥姜適量, 醬油 鹽 雞精 胡椒粉適量, 薑汁 澱粉 冰糖適量

步驟

1海參洗凈,鍋里放水 料酒 蔥段薑片燒沸,放海參焯糖一下,撈出過涼。

2切條備用

3鍋里加油燒熱,放海參稍微炒下,加水或高湯 冰糖 醬油 鹽 雞精薑汁煮開鍋

4煮開 撒胡椒粉 勾欠收汁

5油菜洗凈焯水,海參裝盤

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