南瓜粥 0

原料

材料: 中型南瓜 1/4邊,胡蘿蔔1根,素香酥G,米1杯半,鹽適量,清水約2000毫升

步驟

做法: 1.南瓜跟胡蘿蔔去皮洗凈切小塊,素香酥G; 2.鍋里水開後倒南瓜、胡蘿蔔滾大概20分鐘再放素香酥g; 3.接著將洗好的米放入2、3滴油,均勻; 4.水沸之後,放入泡好的米倒入; 5.粥煮到半粘稠時加少許鹽繼續熬煮; 6.熬到需要的粘稠度即可出鍋;

小技巧

1.煮粥的時候要一次性放入足量的水; 2.粥的粘稠度可根據個人喜好進行調整; 3.選南瓜時要選肉質泛紅、肉厚實、肉頭硬的老瓜 4.不能用急火勐燒,只能用中火或小火燒。

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