高湯蝴蝶面 0

簡介

【高湯蝴蝶面 – 孩子的早餐】   今天早上咱們玩個花樣,不用細溜直條的面了,改用蝴蝶面。   它吸足了大骨熬煮的高湯,又用青菜做搭伴。嗯~鮮美!   誰說孩子不愛吃青菜,誰說吃膩了麵食?試試這個吧~   

原料

蝴蝶面, 大骨高湯, 小油菜, 鹽, 雞精

步驟

1在煮麵條的水裡加入高湯,煮開後放入面煮熟;

2撈出麵條,將小油菜在高湯里燙熟,撒入鹽和雞精即可。

小技巧

1、沒有高湯,可以用「濃湯寶」代替; 2、要多放高湯,少加水,這樣麵湯更濃郁鮮香; 3、加了高湯後,很容易煮溢出來,要用中火,且要守在旁邊看著。

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