白菜粉絲湯 0

簡介

大白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。加上榛子油內含抗癌成分紫杉酚,紫杉酚是至今所知的最好的治療卵巢癌和乳腺癌的藥物,而且能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚等。

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原料

大白菜, 粉絲, 墨魚丸, 撒尿丸, 小蔥, 榛子油, 鹽, 雞精

步驟

1先將粉絲用清水浸泡備用

2大白菜清洗乾淨後,將大塊的切成長條中段

3將撒尿丸、墨魚丸切成小塊備用

4將蔥切末備用

5用湯鍋將水燒開後,倒入大白菜、粉絲、撒尿丸、墨魚丸,大火燒開後轉中火加入適量鹽,煮6分鐘左右即可出鍋裝盤

6裝入湯盤後,撒上蔥末,加入15ml榛子油,攪拌均勻即可食用

小技巧

榛子油屬於高營養油,由於人體每天吸收量有限,過多食用的話會有點浪費,建議每天食用15至20毫升即可

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